Trutenfleisch direkt vom Hof
Ein Stück Trutenfleisch vom Grill schmeckt vorzüglich. Bei uns werden die Truten in Freilandhaltung mit genügend Auslauf gehalten. So wird das Fleisch zart und geschmacklich einmalig.
Die Tiere werden direkt auf dem Hof im eigenen Schlachthof verarbeitet, was eine sehr tierschonende Schlachtung ermöglicht. Nach der Zerteilung wird das Fleisch portionenweise nach Ihren Wünschen vakuumiert und falls gewünscht auch tiefgefroren bis zur Abholung gelagert.
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